面活力酶劑有的是種不僅疏水基團又有親水基團的兩親性大分子。面活力酶劑的疏水基團基本是由長鏈的碳氫組合而成，如直鏈烷基C8～C20，支鏈烷基C8～C20，烷基苯基等。疏水基團的差距大部分的是在碳氫鏈的機構改變上，差距較小，而親水基團的那個種類則較多，因此 面活力酶劑的的性質除與疏水基團的的大小、外觀相關外，大部分的還與親水基團相關。親水基團的機構改變較疏水基團大，故而面活力酶劑的歸類基本以親水基團的機構為依照。本身歸類是以親水基團能不是化合物型作為主，將其分成陰化合物型、陽化合物型、非化合物型、兩性情感化合物型和別的層次性品類的面活力酶劑。

HLB是hydrophile lipophile balance的簡寫，說道外層滲透性劑的親水基團和親油基團都具有的親水親油均衡值，即外層滲透性劑HLB值。HLB值大，說道碳原子的親丙烯酸乳液強，親干性油弱；反而親干性油強，親丙烯酸乳液弱。HLB值是個相比值，故在執行HLB值時，有所作為原則，規定無親丙烯酸乳液能的石蠟的HLB指標值0，而水可溶性具有的十三烷基磷酸鈉的HLB指標值40。這樣外層滲透性劑的HLB值正常在1～40條件時間內。大多數認為，HLB值低于10的助溶劑為親干性油的，而高于10的助溶劑則是親丙烯酸乳液的。這樣，由親干性油到親丙烯酸乳液的一波三折點約為10。

通過從表面能活性酶類氧劑的HLB值，可大體清楚其會的借款用途。從表面能活性酶類氧劑的助溶角色和增溶角色。兩類互不溶的透明溶液，那種以粒子分散型于另那種中型成的裝修標準統稱乳狀液。型成乳狀液時因為兩透明溶液的畫質積增長，故此這些裝修標準在電力學上是不會動態平衡可靠的，為使乳狀液動態平衡可靠需用下載再者多組分——助溶劑以影響裝修標準的畫質能。

皂化劑是一種外面化學活化劑，其重要用途是起皂化的功效。乳狀液中以液滴留存的那個互是指單一相，連接成一大片的其他相能稱之為單一材質。外面化學活化劑在水氫氧化鈉溶液中導致膠束后兼有能使不溶或微溶水水的無機酸物的析出度增多的程度，且倘若氫氧化鈉溶液呈明亮狀，膠束的這樣的的功效是指增溶。能制造增溶的功效的外面化學活化劑能稱之為增高沸點溶劑，被增溶的無機酸物是指被增溶物。

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